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Ingredientes
5 elotes tiernos, desgranados.
2 cucharadas de aceite.
1/4 taza de cebolla picada.
1 diente de ajo, finamente picado.
250 gramos de jitomate, finamente picado.
1/2 kilo de calabacitas, rebanadas.
1 chile poblano, sin semillas y picado.
Sal y pimienta, al gusto.
